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喷墨工程打印机和喷墨打印机技术参数上存在一些差异，以下是它们的一些主要技术参数区别：
1、打印速度：工程打印机通常用于大型打印任务，需要更高的打印速度，工程打印机的打印速度通常比喷墨打印机的速度更快。
2、打印分辨率：工程打印机需要打印的工程图纸和大型海报等需要更高的打印分辨率，因此它们的打印分辨率通常更高，而普通喷墨打印机的打印分辨率则可能较低。
3、打印幅面：工程打印机通常用于打印大幅面的图纸和海报等，因此它们的最大打印幅面通常比喷墨打印机更大。
4、墨盒容量：由于工程打印机需要打印大量的墨水，因此它们的墨盒容量通常更大，以保证长时间的连续打印。
5、打印介质：工程打印机通常支持更多的打印介质，如普通纸张、工程图纸、塑料材料、布料等，而普通喷墨打印机则可能只支持普通纸张等少数介质。
除此之外，两者在打印技术、打印质量、适用场景等方面也存在差异，具体技术参数取决于不同的产品型号和制造商，因此在选择适合的设备时，需要根据具体需求进行综合考虑，如果需要更详细的技术参数，建议查阅相关产品的官方手册或联系制造商进行咨询。